TASIKMALAYA – Polres Tasikmalaya menggelar uji coba operasional dapur khusus Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di Kampung Padanaan, Desa Cilolohan, Kecamatan Tanjungjaya, Senin (22/9/2025) siang.
BACA JUGA : Bupati Tasikmalaya Pimpin Upacara Harhubnas 2025, Tekankan Peran Transportasi sebagai Penggerak Ekonomi
Kegiatan ini dipimpin langsung Kapolres Tasikmalaya, AKBP Haris Dinzah, didampingi Ketua Bhayangkari Cabang Tasikmalaya, Ny. Vina Haris Dinzah. Turut hadir Direktur Utama PT Arfan Agro Perkasa, Mohammad Fauzan Wahyu Noor, Wakapolres Tasikmalaya Kompol Sukmawijaya, serta jajaran pejabat utama Polres Tasikmalaya.
Menurut Kapolres Haris Dinzah, uji coba dilakukan untuk memastikan seluruh proses dapur berjalan sesuai standar, mulai dari persiapan bahan baku, proses memasak, hingga distribusi makanan.
“Kami ingin memastikan setiap tahapan berjalan lancar dan efisien. SPPG ini dirancang khusus untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis,” ujarnya.
SPPG di Tanjungjaya ini dilengkapi dengan fasilitas modern dan terstruktur. Di antaranya ruang pendingin, gudang kering untuk penyimpanan bahan makanan, ruang pengemasan higienis, hingga area pencucian terpisah untuk peralatan, bahan hewani, dan nabati.
Selain itu tersedia dapur produksi yang memadai serta ruang kerja bagi staf, seperti kepala SPPG, ahli gizi, akuntan, dan tim Yayasan Kemala Bhayangkari.
Untuk mendukung koordinasi, juga disiapkan ruang rapat sehingga seluruh tim bisa bekerja sama secara efektif.
Kehadiran fasilitas ini, kata Kapolres, diharapkan menjadi pusat produksi makanan yang efisien dan higienis serta mampu menjamin kualitas gizi optimal bagi penerima manfaat program.
Uji coba berjalan aman dan kondusif, menegaskan kesiapan Polres Tasikmalaya dalam mendukung program nasional tersebut.
Sinergi antara Polres Tasikmalaya, Yayasan Kemala Bhayangkari, dan pihak swasta dinilai mampu menciptakan sistem pelayanan gizi yang solid bagi masyarakat. (LS)
